Акционный товар
-27%
75.00 грн.
55.00 грн.
Какао масло
Отзывов: 2
-48%
230.00 грн.
120.00 грн.
Улун Да Хун Пао
-33%
180.00 грн.
120.00 грн.
Улун Женьшень №7
-40%
55.00 грн.
33.00 грн.
Чай Иван чай
--13%
75.00 грн.
85.00 грн.
Чай Тысяча и одна ночь

Кофе в зернах (чистые сорта)

Кофе в зернах (чистые сорта)

В мире существует всего 3 вида кофейного дерева, семена которых используются для производства кофе:

  • Арабика – Кофейное Дерево Аравийское (Coffea arabica). Арабика - лидер по количеству сортов, по доле продаж на мировом рынке, по производству кофейных зерен во всем мире. Арабика – прихотливая культура, требовательная к составу почвы и температурному режиму, очень чувствительна к вредителям. Арабика обладает сложным богатым ароматом.
  • Робуста - Кофейное Дерево Канефора Робуста (Coffea Canephora). Робуста – второй по популярности вид кофе. Робуста была открыта относительно недавно, в 18 веке на Африканском континенте. Робуста неприхотлива, устойчива к вредителям и заболеваниям. Отличительная особенность робусты – высокое содержание кофеина в зернах. Однако робуста не отличается ярко выраженным ароматом. Поэтому робусту используют обычно в в кофейных смесях для придания крепости напитку.
  • Либерика – этот вид кофе не имеет такого хозяйственного значения, как арабика и робуста. Либерика очень прихотлива. Кофейные зерна либерики не обладают высоким качеством. Поэтому либерику используют только для приготовления различных смесей.

Виды кофе.

Существует огромное количество сортов кофе. В зависимости от сорта кофе изменяется химический состав напитка. Сорта кофе носят название мест, где они производятся, или названия портов, через которые вывозятся.

Лучшие сорта кофе:

  • Мокко – самый лучший в мире сорт кофе. Мокко производится в Йемене. Свое название этот сорт кофе получил от йеменского порта Моха, куда привозили кофе из Эфиопии. Производство кофе сорта «мокко» очень мало, это один из самых дорогих и редкостных деликатесов во всем мире. Гурманы утверждают - ничто не может сравниться со вкусом кофе из Йемена. Поэтому существует еще одно название кофе – «бинт аль Йаман» - «Дочь Йемена». Если Эфиопия – родина кофе, то Йемен – его отец.
  • Бразильские сорта кофе – «сантос» и другие, также очень высокого качества.
  • Колумбийские сорта кофе – «маме» и другие, также считаются одними из лучших.

Обычно для потребителей в продажу поступает не один сорт кофе, а смесь из нескольких сортов. Это делается для получения напитка, обладающего хорошими вкусовыми качествами и тонизирующими свойствами. Наш интернет магазин предлагает Вам свежеобжареный кофе разных видов и сортов на любой вкус.

Интернет-бутик элитного чая и кофе © 2018