Чай бирюзовый (улун)

Чай бирюзовый (улун)

Бирюзовый китайский чай Улун (иногда произносится как "оолонг") занимает особенное место в чайной культуре. Это один из немногих сортов китайского чая, которому отдается предпочтение при проведении традиционной чайной церемонии Гунфу-Ча в Китае. Заваривать его можно несколько раз – аромат и вкус напитка раскрываются постепенно, с каждым разом приобретая все большую насыщенность.

В переводе с китайского языка «улун» означает «черный дракон». Такое название этот сорт китайского чая получил по основному месту своего произрастания. Северная провинция Фуцзянь, в которой находится большинство плантаций улуна, располагается на берегу легендарной реки Черный дракон. Поэтому и называют иногда этот чудесный чайный напиток «улун ча» – чай Черного дракона.

Вариативность названий сорта (еще он известен как «оолонг» и «бирюзовый чай») перекликается с его вкусовым многообразием. В зависимости от ферментации чайного листа, улун может относиться как к зеленым, так и к красным видам чая.

Однако на полезные характеристики этого сорта степень его обработки никак не влияет. И сильно ферментированный, и слабо ферментированный улун обладает просто чудодейственными свойствами, которые были открыты еще 300-400 лет назад.

Витамины группы С и В, необходимые человеку магний, селен, фосфор, цинк и марганец, омолаживающие антиоксиданты и бодрящий танин… Все это имеется в одной чашечке душистого оолонга. Как надо употреблять этот ароматный и вкусный напиток, чтобы оздоровить свой организм и повысить жизненный тонус?

В день будет достаточно выпить 3-5 чашек улуна. Утренняя чашка этого китайского чая сразу взбодрит и уберет симптомы недосыпа, сделает голову ясной. 2-3 чашки на протяжении дня поддержат работоспособность, нормализуют давление, уберут симптомы тревожности и уравновесят эмоциональное состояние.

Чашечка горячего улуна на ночь позволит крепче заснуть, снимет нервное напряжение, поможет забыть о стрессе, вызванном дневными проблемами. К тому же, этот чай отлично расщепляет жиры и выводит из организма вредный холестерин. А, значит, косвенным образом борется с лишним весом.

Пить его лучше без сахара за 10-15 минут до еды. Улун сам по себе немного сладковатый, и лишними добавками вы только перебьете его настоящий, уникальный вкус.

Вид: Список / Таблица
На странице:
Сортировка:
Улун Абрикос
Улун - это совершенно особый продукт - его неспроста называют «чайным совершенством». Этот чай растет высоко в горах и собирается людьми, из поколения в поколение передающими чайное знание. Говорят, что качество улуна напрямую зависит от сочетания туманов, окутывающих деревья и солнца, оживляющего лист. Улуны имеют совершенно особый, трудноописуемый, надолго запоминающийся, сильный, глубокий, несколько пряный аромат, который большинство чаеводов определяет не иначе, как эпитетом «изумит …
60.00 грн.
за 100 гр.
Улун Виноград
Улун - это совершенно особый продукт - его неспроста называют «чайным совершенством». Этот чай растет высоко в горах и собирается людьми, из поколения в поколение передающими чайное знание. Говорят, что качество улуна напрямую зависит от сочетания туманов, окутывающих деревья и солнца, оживляющего лист. Улуны имеют совершенно особый, трудноописуемый, надолго запоминающийся, сильный, глубокий, несколько пряный аромат, который большинство чаеводов определяет не иначе, как эпитетом «изумит …
60.00 грн.
за 100 гр.
Улун Да Хун Пао
Это настоящий шедевр, впитавший в себя великолепную природу Китая и вековые традиции производства чая в местных монастырях . Шоколад в аромате, гладкий вкус с легкой терпкостью и освежающее, сладкое послевкусие. Это вечерний чай для неторопливых чаепитий - он согревает, помогает расслабиться, поднимает настроение, снимает усталость. Аромат чистый, яркий и немного сладковатый, с большим количеством переливающихся обонятельных ассоциаций. Чем-то напоминает аромат старого вина, жареной кор …
230.00 грн.
за 100 гр.
Улун Дворец Трех Тигров
Особый крупнолистовой полуферментированный чай улун. Аромат листьев чайного дерева, из которого изготавливается этот чай, имеет естественный аромат орхидеи. Поэтому во вкусе и запахе заваренного настоя ощутимы цветочные оттенки, которые гармонично сочетаются с нотами спелых фруктов и терпким вкусом. Чай приготовлен по технологии знаменитого финикового чая провинции Гуандун. Способствует поддержанию тонуса в организме. Желательно использовать только мягкую воду. Для з …
1.00 грн.
за 100 гр.
Улун Женьшень №7
Полуферментированный китайский чай улун высокого качества с добавлением натурального экстракта женьшеня. Чай спрессован в плотные округлые чаинки в виде камушек. При заваривании получаем настой зеленовато-желтого цвета со стойким сладким послевкусием. Улун - это совершенно особый продукт - его неспроста называют «чайным совершенством». Этот чай растет высоко в горах и собирается людьми, из поколения в поколение передающими чайное знание. Говорят, что качество улуна напрямую зависит от с …
180.00 грн.
за 100 гр.
Улун Клубника
Улун - это совершенно особый продукт - его неспроста называют «чайным совершенством». Этот чай растет высоко в горах и собирается людьми, из поколения в поколение передающими чайное знание. Говорят, что качество улуна напрямую зависит от сочетания туманов, окутывающих деревья и солнца, оживляющего лист. Улуны имеют совершенно особый, трудноописуемый, надолго запоминающийся, сильный, глубокий, несколько пряный аромат, который большинство чаеводов определяет не иначе, как эпитетом «изумит …
60.00 грн.
за 100 гр.
Отзывов: 1
Улун Молочный
Молочный Улун (Няй Сян Цзинь Сюань) выращивают на острове Тайвань - на горе Ли Шань, а так же в Китае в провинциях Фуцзянь и Аньхой. Стоит сказать, что этот сорт ориентирован на европейского потребителя и к нему применяются добавки, усиливающие аромат. Это чай, получивший огромную популярность в России, Европе и США. Что интересно, в самом Китае с недавних пор тоже заинтересовались молочным улуном, который изначально делали только на экспорт. Молочный улун постепенно появляется в меню е …
80.00 грн.
за 100 гр.
Улун Те Гуаньинь
Самый распространенный улун - это чай Те Гуаньинь. Этот вид чая очень разнообразен как по качеству чайных листов, так и по цене. Чай Те Гуаньинь отличается необычным свойством объединения в себе пяти вкусов: горького, сладкого, пряного, острого и соленого. Только этот вид чая обладает такой необычной особенностью! Китайский чай обычно богат каким-то одним вкусовым оттенком, но чай Те Гуаньинь сочетает в себе каждый из них. С названием улунского чая связано несколько разных легенд. Одна …
80.00 грн.
за 100 гр.
Отзывов: 1
Улун Хуан Тип Куй
Хуан Тип Куй – один из лучших зеленых чаев семейства улунов. Он нормализует ритм сердца, способствует быстрому заживлению ран, повышает жизненный тонус, что положительно сказывается на работоспособности, помогает предотвратить старение организма. Благодаря своим целебным свойствам широко используется для профилактики и лечения заболеваний почек, выводит из организма токсины и вредные вещества. Его приятный аромат обязательно Вам понравится, а доступная цена порадует вдвойне. Этот со …
140.00 грн.
за 100 гр.
Улун Чаочжоу Ча
Чаочжоу Ча – уникальный по своим свойствам чай. Уникальный и редкий. Этот сорт китайского чая растет в провинции Гуандун, юго-востоке Китая. Его собирают и обрабатывают в многочисленных чайных деревнях вокруг города Чаочжоу (潮州). А назван он в честь самого этого города как места происхождения. Невероятно редкий чай не только для украинских ценителей чая, не каждый китаец за всю свою жизнь удостаивается возможности попробовать этот уникальный улун. Считается, что этот улун помогает  …
248.00 грн.
за 100 гр.
Интернет-бутик элитного чая и кофе © 2018